Panadero

Descripción del Puesto:

Buscamos un panadero hornadero con experiencia para unirse a nuestro equipo y participar activamente en la producción de pan artesanal e industrial. El candidato ideal será responsable de la preparación de masas, el manejo de hornos y la supervisión de la calidad del producto en cada etapa del proceso de producción.

Principales Responsabilidades:

Elaboración de masas y su respectiva fermentación.
Manejo de hornos, control de temperatura y técnicas de cocción.
Aseguramiento de la calidad del pan y otros productos de panadería.
Mantener altos estándares de higiene, limpieza y seguridad en la zona de trabajo.
Cumplimiento con las normativas sanitarias en la manipulación de los alimentos.
Supervisión de las actividades de producción, asegurando la eficiencia y calidad del proceso.
Requisitos:

Experiencia previa en panadería o en puestos relacionados con la producción de pan (preferentemente).
Conocimiento en técnicas de panificación artesanal e industrial.
Habilidades organizativas y capacidad para trabajar en equipo.
Compromiso con la limpieza, seguridad alimentaria y calidad del producto.
Deseo de mejorar y aplicar nuevas técnicas de panadería.
Condiciones del Empleo:

Jornada laboral completa.
Contrato a tiempo indefinido con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
Atractivas condiciones salariales según experiencia y capacidades.
Ambiente de trabajo dinámico y en constante aprendizaje.