Encargado de Control de Gestión

Gastronómica Goloso, empresa que opera al interior del casino Dreams de Coyhaique está buscando un Encargado de Control de Gestión para unirse a nuestro equipo. Este puesto esencial estará a cargo de supervisar y optimizar los procesos operativos y financieros del restaurante, bar y centro de eventos, asegurando la eficiencia y el cumplimiento de los objetivos estratégicos.

Responsabilidades:

-Desarrollar e implementar procesos de control de gestión para mejorar la eficiencia operativa y el rendimiento financiero del restaurante.
-Realizar análisis de costos, presupuestos y pronósticos para identificar áreas de mejora y oportunidades de ahorro.
-Colaborar estrechamente con el equipo directivo para establecer objetivos claros y medibles, y monitorear el progreso hacia su consecución.
-Supervisar la gestión de inventarios, costos de alimentos y bebidas, y otros gastos operativos.
-Proponer e implementar iniciativas para mejorar la rentabilidad y la experiencia del cliente.