ADMINISTRADOR

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Administrador de Restaurante

POSTULAR SI ESTAS EN LA ZONA PARA ENTREVISTA PERSONAL

Ubicación: Av Vicente Perez Rosales 1290, Puerto Varas.

Descripción del Puesto:

Estamos buscando un Administrador de Restaurante altamente motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Puerto Colono. Como Administrador, serás responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones del restaurante, asegurando un alto nivel de calidad en el servicio y la satisfacción del cliente. Tu liderazgo y habilidades de gestión serán fundamentales para el éxito continuo de nuestro restaurante.

Responsabilidades Principales:

Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo el servicio al cliente, la cocina y el bar.

Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, garantizando un alto nivel de desempeño y satisfacción del equipo.

Gestionar y controlar los costos operativos, incluyendo el inventario de alimentos y bebidas.

Garantizar el cumplimiento de todas las regulaciones locales y normas de seguridad alimentaria.

Desarrollar estrategias de marketing y promoción para atraer y retener clientes.

Resolver problemas operativos de manera efectiva y tomar decisiones informadas.

Colaborar con el personal de cocina, el personal de bar y otros departamentos para garantizar una operación eficiente y cohesiva.

Mantener relaciones positivas con proveedores y la comunidad local.

Planificar estratégicamente objetivos a largo plazo para el restaurante.

Requisitos:
Experiencia comprobada como administrador de restaurante o en un rol de liderazgo similar.
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para liderar y motivar al equipo.
Conocimiento sólido de operaciones de restaurante y gestión financiera.
Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tomar decisiones bajo presión.
Orientación hacia la satisfacción del cliente y la calidad del servicio.
Conocimiento de las tendencias culinarias y la industria restaurantera.
Cumplimiento con todas las regulaciones y normativas locales.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana.


Si estás buscando un emocionante desafío en un entorno de restaurante dinámico y tienes las habilidades y la experiencia necesarias, te invitamos a unirte a nuestro equipo en Puerto Colono. Ofrecemos oportunidades de crecimiento profesional y un ambiente de trabajo colaborativo.