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Supervisor/a de Casino
| ID | 3256901 | |
| Buscado | Punto Express | |
| Fecha | 2024-01-04 08:27:02 |
|
| Ubicación | Puerto Montt | CL |
| Categoría | Otros | |
| Salario | 620.000 |
|
| Duración | Plazo fijo- Indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Nos encontramos en busqueda de Supervisor/a de casino, que tendra como Objetivo Supervisar al personal de cocina, en el desarrollo y correcta ejecución del servicio, velando por el cumplimiento de las minutas asignadas, normativas de calidad, seguridad y de producción establecidas por la organización.
Dentro de sus Funciones se encuentra:
- Controlar y supervisar el proceso productivo, velando por el cumplimiento de las planificaciones diarias, según minuta establecida, asimismo, velar por la correcta entrega del servicio.
- Supervisar y llevar el control de personal, asimismo, distribuir al equipo de trabajo, y verificar el cumplimiento de las distintas actividades inherentes al servicio.
- Supervisar el cumplimiento de las políticas de calidad y seguridad establecidas por la organización.
- Apoyar en el control de stock y abastecimiento de los productos necesarios para el desarrollo de los servicios.
Elaborar informe de gestión del área, asimismo, brindar reporte diario de las actividades realizadas durante el turno.
- Atender y gestionar los requerimientos del comensal, identificando sus necesidades y solucionando sus problemas durante las horas de servicio.
- Realizar otras tareas afines y/o devengadas por su jefatura.
Requisitos:
- 2 años de experiencia en cargos de supervisión. Y afines con el rubro de alimentación colectiva.
- Nutricionista, Monitor de calidad o carreras afines.
- Conocimientos Básicos en administración, contable, legislación laboral, Alimentación y prevención de riesgos.
- Conocimiento en el rubro de alimentación colectiva.
- Manejo computacional, Office nivel intermedio (Word, Excel, Powert Point)
- Cursos de BPM, HACCP, entre otros.
Interesados: 24
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