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Administrador de Cafeteria
| ID | 2880254 | |
| Buscado | Café de la Candelaria | |
| Fecha | 2024-06-16 08:30:14 |
|
| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Duración | Indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Café de la Candelaria se encuentra en búsqueda de un administrador para realizar las siguientes funciones, se necesita una persona con experiencia, que sea responsable y proactiva:
- Gestión integral del local
- Encargarse de apertura y/o cierre de la cafetería
- Realizar pedidos a proveedores
- Chequear stock de productos y realizar inventario
- Control de gestión y análisis de costos
- Apoyo y control a gestión de cocina y garzones
- Velar por el cumplimiento de normas sanitarias e inocuidad de alimentaria del recinto
- Capacitación de todo su equipo de trabajo
- Coordinación de las operaciones diarias del local
- Realizar horarios de los colaboradores
- Promover y potenciar el trabajo en equipo
- Supervisar, dirigir y gestionar al personal a cargo
- Buscar y entrevistar personal en caso de ser requerido
- Ser la cara visible al cliente en caso de algún conflicto, tener manejo en ese tipo de situaciones
Requisitos:
- Manejos de equipos de trabajo y clientes
- Conocimientos en gestión de venta, control de costos, inventarios, etc.
- Estudios en Gastronomía o Administración.
- Manejos de Excel
- Deseable experiencia en el rubro
Interesados: 199
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