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TECNICO GASTRONOMICO (chef)
| ID | 2684420 | |
| Buscado | SERVICIO ALIMENTACION | |
| Fecha | 2025-01-14 19:07:37 |
|
| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Duración | PLAZO FIJO | |
| Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Empresa de alimentación colectiva requiere TECNICO GASTRONOMICO.
Deberá realizar trabajo en terreno en diferentes casinos que se les asignen; capacitando diariamente al personal manipulador en vocabulario técnico, cortes y manejo gastronómico de las preparaciones. Velar por el proceso productivo de las preparaciones y el correcto funcionamiento de la cocina y, por ende, la correcta ejecución de las recetas según lo dispuesto en los manuales de la empresa. Participar en capacitaciones mensuales y de creación de nuevas recetas.
Requisitos:
Poseer título técnico de nivel medio del área de la gastronomía.
Licencia de Conducir clase B.
Interesados: 169
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