Chef de Producción (Chañaral/Diego de Almagro).

¿Eres una persona entusiasta, te gustan los desafíos y buscas formar parte de una empresa que se interesa por sus colaboradores?

¡Buscamos gente como tú!

Importante empresa multinacional de servicios busca a su nuevo Chef de Producción para faena minera ubicada en la III región.

Principales Funciones

-Supervisar el proceso productivo de los cuartos de cocina que tiene a cargo .

-Cerciorarse de la calidad de las materias primas, y que éstas reciban un tratamiento adecuado en la desinfección y en la elaboración, para que la producción se adecue a la minuta programada.

-Debe planificar las minutas y controlar la higiene y la seguridad de los sectores a cargo, y entregar capacitación con la finalidad de lograr mayor eficiencia, originalidad, variedad y calidad en las preparaciones.

-Planificar y organizar los eventos especiales que el cliente solicite.

-Apoyar en la producción operacional de minutas.

Requisitos:

-Titulo profesional de Chef o carrera afín (excluyente)

-Experiencia mínima de 3 años en producción de alta complejidad.

- Experiencia en FAENAS DE GRAN ALTURA