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Ayudante de cocina(casino) NOCHE-COLINA
ID | 1471284 | |
Buscado | Inicia sesión para ver empresa | |
Fecha | 2017-02-21 17:05:03 |
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Ubicación | Colina | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Tipo | Full-time |
Ayudante de cocina(casino) NOCHE-COLINA
Inicia sesión para ver empresa, Colina
21 de Febrero de 2017
Descripción oferta de trabajo
Importante empresa de alimentación, requiere ayudante de Cocina en distintas comunas de la Región Metropolitana, sus principales funciones son:
-Asumir la responsabilidad de la cocina fría o de apoyo en cocina caliente (complementos) u otros según se asigne.
En el caso de Ayudantes Reposteros, asume la responsabilidad por la elaboración de los postres.
-Verificar existencia de materias primas según hoja de producción.
-Elaborar las preparaciones bajo su responsabilidad considerando gramajes, técnicas de sanitización, corte, cocción, porcionamiento y servicio.
-Vela por el buen estado de los equipos, herramientas y utensilios a su cargo.
-Responsable del aseo e higiene de su área de trabajo.
-En ausencia del Maestro de Cocina, lo reemplaza en las tareas propias del cargo.
REQUERIMIENTOS EDUCACIONALES Y DE FORMACIÓN: Deseable enseñanza media completa, curso de alimentación y experiencia en casino
Experiencia: deseable un (1) año en cargo similar
Interesados presentarse en: Alameda 1146, piso 7, oficina 701 (Metro Universidad de Chile). Preguntar por Beatriz Lineros, también puedes postular al aviso y dejar tu curriculum.
Lugar de trabajo: Colina, Región Metropolitana.
Interesados: 0