Supervisor(a) de Control de Calidad

NOVA AUSTRAL Planta Porvenir está en búsqueda de Supervisor/a de Control de Calidad (período pre y postnatal), quien será responsable de coordinar, instruir y supervisar al personal asignado al área de Calidad, gestionando e implementando el Programa de Aseguramiento de Calidad en productos y procesos productivos de planta, de manera de garantizar los estándares de calidad establecidos y lograr satisfacer las necesidades del cliente y dar cumplimiento a los estándares establecidos en las certificaciones y normativas vigentes en planta.

FUNCIONES:
-Supervisar y garantizar las condiciones mínimas de aseo e higiene, afín de asegurar la inocuidad del producto y el proceso productivo en planta de proceso.
-Supervisar, seguir y controlar los muestreos operacionales, con el objeto de garantizar la calidad e inocuidad del producto y proceso productivo.
-Identificar mejoras relacionadas al producto y al proceso productivo, de manera de mejorar continuamente los procedimientos y protocolos de calidad e inocuidad.
-Supervisar medidas correctivas de productos y proceso productivo ante errores o no conformidades realizadas por inspectores, con el objetivo de mejorar continuamente los diferentes procedimientos y protocolos que incidan en la calidad e inocuidad del producto y su proceso.
-Controlar y verificar la documentación del departamento, de manera de garantizar el cumplimiento de la normativa legal vigente y las certificaciones a las cual la empresa adscribe.
-Supervisar y coordinar inspectores de calidad y medio ambiente en los puntos críticos, puntos de control y muestreo de insumos, afín de asegurar las necesidades documentales del producto y su proceso productivo.

Requisitos:
Ingenieros, Técnicos nivel medio o profesional en control de calidad, procesos industriales, alimentos, acuicultura, ingeniería, agroindustria, producción de alimentos, control industrial, medio ambiente.
Experiencia 1 año en las funciones descritas en planta de procesos, idealmente en la industria alimentaria.
Manipulación de alimentos.
Políticas de SERNAPESCA.
Normativa legal vigente.
Software Innova y M3 (deseable no excluyente).
Cursos en HACCP – POS.
Conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad.
Cursos estándares IFS – BRC- BAP, ASC, Global Gap, Trazabilidad-Recall, Food Defense.
Conocimientos en manejo de Residuos.
Código del Trabajo.

En la postulación señalar expectativas de renta líquida y residencia en Porvenir o disponibilidad de traslado a Porvenir.