Supervisor de Alimentos y Bebidas, Aeropuerto de Calama

ID	1810746
Buscado	Servicios Aeroportuarios
Fecha	2018-08-10 14:47:31
Ubicación	Calama	CL
Categoría	Hotelería Turismo y Gastronomía
Tipo	Full-time

Este anuncio ha expirado o ha sido desactivado por el empleador.

Supervisor de Alimentos y Bebidas, Aeropuerto de Calama

Servicios Aeroportuarios S.A., Calama

10 de Agosto de 2018

Descripción oferta de trabajo

más de 30 dias Full-time

Importante Empresa de Salones VIP y Cafetería del Aeropuerto de Calama busca a Supervisores de Alimentos y Bebidas.

Objetivos para este cargo:

• Manejo del control de temperaturas de los equipos
• Manejo de mermas
• Stock en bodegas periféricas
• Check list presentación personal de los ayudantes de cocina
• Check List de entregas de tunos (Rotulación, limpieza cocinas, entregas de producción)

Estudios y Experiencia:

• Estudios técnicos de Gastronomía comprobables.
Vehículo propio deseable no excluyente
• Manejo de técnicas culinarias
• 2 años de experiencia mínimo
• Conocimiento de HACCP

Cualidades:
• Responsable
• Metódico
• Buenas relaciones interpersonales
• Capacidad de recibir instrucciones
• Capacidad de liderazgo