URGENTE MANIPULADORA DE ALIMENTOS (DAMA O VARON)

1.- Requisitos NO EXCLUYENTES para el cargo:
-Debe ser residente en el valle de lluta o sector punta norte (contar con movilización propia).
-Licencia de Enseñanza Media completa (4°medio rendido).
-Curso de Manipuladora de Alimentos o Especialidad 4°medio de Alimentación Colectiva.
-Certificado de Antecedentes con Fines Especiales actualizado a la fecha.
-En el caso de extranjeros debe contar con la permanencia definitiva.


2.- Obligaciones Generales para el cargo:
-Cumplir puntualidad la jornada de ingreso y salida.
-Cumplir con los turnos rotativos (mañana y tarde) que designa la empresa.
-Preparación de alimentos calientes y fríos, llevando un control en el registro diario de su T° correspondiente.
-Registrar las cantidad, gramaje y mermas diarias en el cuadernillo del servicio de alimentación colectiva diario.
-Estar atenta a la recarga del gas granel que abastece la cocina y de otros requerimientos diario, semanal y mensual.
-Entregar raciones con los gramajes correspondiente (desayuno-almuerzo-colación y cena).
-Respetar la preparación según minuta y las cantidades correspondiente.
-Mantener área limpia, desinfectada, despejada y ordenada.
-Usar correctamente los utensilios y equipamiento de la presentación personal.

Ubicación: Valle de lluta km. 10 1/2

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