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Supervisor/a Restaurante - La Reina
ID | 3374340 | |
Buscado | Restaurante de La Reina | |
Fecha |
2024-05-06 00:22:20
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Ubicación | Santiago | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Duración | Plazo Fijo | |
Tipo | Full-time |
Interesados: 101
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Descripción oferta de trabajo
En Melting Cook, nos encontramos buscando Supervisor para una de nuestras marcas, ubicada en la comuna de la Reina
Buscamos trabajadores dinámicos, responsables, motivados y con gran iniciativa, su principal función será recibir a nuestros clientes de la mejor manera, procurando brindar una experiencia de servicio extraordinario, de tal manera de cumplir con todas las expectativas y/o necesidades de los comensales que visitan el restaurante.
Requisitos:
- Apoyar la toma de inventarios dispuestas por el Administrador(a) del local (inventarios de; loza, materias primas, cartas, licores, implementos en general).
- Revisar los horarios del personal antes de cada turno verificando dotación e informando anomalías.
- Realizar cierres de caja cuando se solicite y cuadrar caja en el turno que corresponda junto al cajero(a).
- Confeccionar Check-list diarios antes de cada turno.
- Revisar las reservas diariamente y contestar el teléfono del local.
- Informar las anulaciones efectuadas diariamente por el grupo de operaciones al final de cada turno.
- Revisar diariamente las condiciones del local, realizando un 360°, observando todos los detalles. El bar debe encontrarse impecable. El supervisor debe poder encomendar y delegar funciones, tareas y solicitudes especiales para el bienestar de la empresa.
- Mantener las carpetas de procedimientos (seremi, patentes municipales, retiros de aceites, Manual de las buenas costumbres, registros de temperatura) en orden y al día.
- Revisar constantemente las recetas de platos, cócteles, y retroalimentar al personal con mejoras continuas.
- Velar por el cuidado de documentos de la empresa (facturas, seremi, notificaciones), toda información debe ser reportada al Administrador o Gerente de Operaciones.
Beneficios:
- Excelente clima laboral
- Almuerzo
- Beneficios Caja Compensación Los Andes.
- Beneficios Mutual de Seguridad
Sueldo acorde al mercado.
No dejes pasar esta tremenda oportunidad de ser parte de esta gran empresa
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Interesados: 101
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