Práctica Gastronomía - Mall Plaza Oeste

En Schopdog estamos en búsqueda de un Practicante de Gastronomía que desee realizar su práctica en nuestro restaurante ubicado en Mall Plaza Oeste (Cerrillos).

¿Qué funciones realizarás?
- Apoyar al maestro de cocina en la elaboración de productos siguiendo los estándares de calidad y normativas sanitarias establecidas.
- Verificar la calidad de las materias primas y manipularlas correctamente para garantizar su frescura y conservación.
- Operar correctamente las máquinas y equipos de cocina, reportando cualquier desperfecto y asegurando su limpieza y cuidado.
- Colaborar con los compañeros de cocina, apoyar en distintas áreas según necesidades y contribuir a un ambiente de trabajo armonioso y eficiente.
- Colaborar en la toma de inventario de los productos según necesidades.
- Cumplir rigurosamente con las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, siguiendo los protocolos establecidos, utilizando el uniforme reglamentario y manteniendo el área de trabajo limpia y ordenada.
- Reportar riesgos o incidentes de seguridad, informando cualquier situación que pueda representar un peligro para compañeros, clientes o el restaurante.

Si tienes disponibilidad inmediata y quieres pertenecer a una cadena de restaurantes que está en expansión, no dudes en postular con nosotros.