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Supervisor Restaurante
ID | 3360457 | |
Buscado | cgaete@clubmanquehue.cl | |
Fecha | 2024-04-05 17:29:26 |
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Ubicación | Santiago | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Salario | convenir |
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Duración | Plazo fijo y después indefinido depende desempeño | |
Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Importante empresa se encuentra en búsqueda de Supervisor de Restaurant, para desempeñar las siguientes funciones;
• Encargado de la elaboración de la planilla de turno e informar oportunamente al personal.
• supervisar los horarios de entrada y salida de cada uno de los trabajadores, así como el tiempo de ejecución de sus funciones
• Asistir en la realización de los inventarios.
• Planificar e inspeccionar la preparación del comedor.
• Apoyo en gestión de reservas que se realicen para los servicios.
• Estar disponible en todo momento para los socios.
• Inducción y coordinación a capitanes y personal en turno.
• Responsable de cubrir cualquier baja o vacante que exista en el departamento.
• Inducción a las nuevas incorporaciones
• Controlar y supervisar el stock del departamento.
• Supervisión de la distribución de planilla de propina llevada por el capitán.
• Entrega de reportes diarios del servicio a la jefatura directa.
• En caso de mayor demanda de servicios se debe coordinar personal de apoyo a Honorario.
• Entrevistar y seleccionar vacantes que se necesiten cubrir.
• Evaluar y guiar al Personal a cargo.
• Atender quejas y molestias de socios y no socios, proponer tácticas para mejorar los servicios.
Requisitos;
-Estudios Técnicos
-Experiencia en el área
-Personal con conocimiento de Micros / Simphony (excluyente)
Se ofrece renta acorde al mercado y comida en casino.
Interesados: 70
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