Chef - Tercera Región

Buscamos un Técnico en Cocina para una importante empresa del rubro de hotelero dispuesto a enfrentar el desafío de Chef.

Detalles del cliente

Nuestro cliente es una importante empresa del rubro hotelero, especializada en la prestación de servicios varios.

Descripción de la oferta

Reportando al Gerente de Operaciones, sus principales funciones serán:

- Planificar y dirigir la preparación de alimentos en el establecimiento;
- Elaborar menús que cumplan con los estándares de calidad;
- Supervisar que el personal de cocina cumpla con las funciones a realizar dentro del establecimiento;
- Manejar el inventario y realizar las órdenes necesarias para el abastecimiento de insumos;
- Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene.

Perfil del candidato

Buscamos un Técnico de Nivel Superior en Cocina, Profesional en Producción Gastronómica o carrera afín con al menos 5 años de experiencia como Chef. Profesional con capacidad de trabajar en equipo, habilidades interpersonales y enfocado en la calidad completan el perfil.

Oferta de empleo

Ofrecemos pertenecer a una empresa con gran foco en la calidad, desarrollo y crecimiento profesional.