Encargado de Calidad Vallenar

Importante empresa del rubro de Alimentación requiere contratar a un Encargado (a) de Calidad para desempeñar las siguientes .

funciones:

-Garantizar y asegurar la correcta ejecución del programa o contratos de alimentación a nivel operacional, administrando y optimizando los recursos económicos, humanos y tecnológicos entregados por la empresa.
-Liderar y organizar el funcionamiento operativo de los servicios de alimentación de contratos adjudicados por la empresa.
-Controlar calidad de recepción de productos.
-Almacenamiento, inspeccionar y verificar que los productos
almacenados en bodega estén en condiciones óptimas para ser
despachados.
-Controlar la calidad de los productos en el despacho de los productos alimenticios e insumos a los Establecimientos.
-Responsable de la revisión de los excedentes que se envían a la
bodega central.
-Calificar los productos que componen los excedentes en aptos y no
aptos para el consumo.
-Realizar muestreo de productos según tabla específicas para cada uno
de los productos.
-Monitorear el seguimiento en línea de temperaturas de la cámara de
frío de bodega y vehículos de transporte en ruta.
-Controlar y verificar eficacia de estibas, orden, limpieza, manejo de
desechos, eliminación de mermas, etc.
-Entre otras.

Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año en el rubro de alimentación
- Técnico en Control de Calidad o Ingeniero en Ejecución de Alimentos.

Lugar de trabajo:  Copiapó, Atacama