Operario de Bodega – Productos Refrigerados

Descripción:
Buscamos un Operario de Bodega responsable y proactivo, con experiencia en manejo de productos refrigerados, control de temperatura y procesos de almacén. La persona será parte de un equipo que asegura la calidad y trazabilidad de los productos, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad.

Requisitos:
• Educación mínima: Enseñanza media completa.
• Deseable: formación técnica en logística, operaciones, alimentos o cadena de frío.
• Cursos o certificaciones en manipulación de alimentos, cadena de frío y normas HACCP/BPM.
• Experiencia mínima de 1 año en bodegas de productos refrigerados o congelados.
• Manejo de equipos de frío, montacargas y transpaletas (manuales o eléctricas).
• Conocimiento en control de temperatura, rotación de stock (FIFO/PEPS) y registro documental.
• Uso de herramientas tecnológicas (Windows a nivel usuario, ERP, etc.).

Funciones principales:
• Recepción de productos: verificación de temperatura, inspección física, registro de lotes y vencimientos.
• Almacenamiento: ubicación de productos según tipo y temperatura, control de FIFO y condiciones sanitarias.
• Despacho: preparación de pedidos, verificación de documentación y temperatura antes del transporte.
• Control y seguimiento: mantener registros diarios, notificar desviaciones y apoyar auditorías internas/externas.
• Valor agregado: proponer mejoras operativas, aportar en la trazabilidad y apoyar la digitalización de procesos.

Habilidades y competencias:
• Responsabilidad y atención al detalle.
• Orden y disciplina operativa.
• Trabajo bajo presión y tolerancia al frío.
• Trabajo en equipo y buena comunicación