Operador de Servicio-Runner FULL TIME 44 HRS

En KROSSBAR, Bar de la Cervecería Kross, y parte del grupo gastronómico Melting Cook, estamos en búsqueda de un Operador de Servicios.
Buscamos trabajadores dinámicos, responsables, y con gran compromiso es excluyente tener conocimiento gastronómico.
Funciones
Priorizar el despacho de los productos Desmontar las mesas a tiempo Verificar siempre la cantidad de cubiertos que se tienen a disposición. Revisar siempre la cantidad de tablas de las cuales dispone la cocina para montar si es necesario. Constatar líquidos y químicos correctos para el servicio, alcohol gel, desinfectante, alcohol etílico, mantener rotulados. Revisión de aseo e insumos de los baños, jabón, papel higiénico, toalla de papel, bolsas de basura. Asegurar la limpieza de espejos, suelo, muros, basureros. Experiencia en manejo de servicio. Ser un agente positivo y de con ideas para mejora continua. Conocimiento de procesos cerveceros, estilos cerveceros y maridajes Conocimiento de técnicas y equipamientos utilizados en el bar de acuerdo con cada función. Conocimiento de lectura de recetas y fichas técnicas de barra y cocina. Conocimiento de las BPM (Buenas prácticas de manipulación) y de las normas de higiene Capacidad para seguir instrucciones organizativas
Beneficios
Transporte hasta el domicilio en turnos de cierre.
Colación por parte de la empresa
Entrega de uniforme
Capacitaciones
Caja de compensación Los andes
Seguro Complementario de Salud
Productos de la Cervecería Kross a precios preferenciales
Pack de 4 Cervezas Kross en el día de tu cumpleaños
30% de descuento en los restaurantes de la Cadena Melting Cook.
Y muchos más, Postúlate, crece con nosotros!