Operador de Caldera Puerto Montt

Importante empresa dedicada a la producción, procesamiento y comercialización de mejillones congelados necesita contratar un Operador de Caldera para su planta ubicada en zona rural de Puerto Montt. Será responsable de operar y mantener el funcionamiento de la caldera de vapor y los equipos contenidos en sala de caldera para garantizar el abastecimiento de vapor y aire a los procesos térmicos. Se trabaja de lunes a viernes en tres turnos rotativos.

Funciones Principales:
• Encender y operar la caldera con la finalidad de suministrar vapor de acuerdo con los requerimientos del proceso.
• Verificar el accionamiento de los equipos de cocción (cocedor a presión, pasteurizadores, cocedor media valva y jugosón, entre otros) para asegurar su operación.
• Ejecutar las mantenciones preventivas y correctivas del equipamiento con el fin de asegurar sus condiciones operativas y adecuada preservación.
• Realizar el tratamiento químico del agua de alimentación de la caldera según los resultados de los análisis, para mantener su capacidad de generación de vapor y evitar el deterioro del equipo.

Requisitos:
• Enseñanza media completa.
• Curso aprobado de Operador de Caldera calificado y estar certificado por el SEREMI.
• Experiencia mínima de 6 meses operando calderas.
• Deseable contar con conocimiento de los Reglamentos de Inocuidad Alimentaria IFS y BRC, defensa alimentaria.