Nutricionista, Supervisor de Alimentación

Perfil:
 Ingeniero en Alimentos, Ingeniero en Industria Alimentaria, Ingeniero en Ejecución en Alimentos, Ingeniero en Ejecución en Industria Alimentaria o
Nutricionista.
 3 (tres) años en ejercicio de la profesión.
 2 (dos) años de experiencia profesional en labores relacionadas con la
supervisión de producción y/o distribución de servicios de alimentación.

Función:
Debe apoyar la función de fiscalización y control del cumplimiento de los
requerimientos del servicio de alimentación señalados en las Bases de
Licitación del Contrato de Concesión, así como de aquellas sanitarias
establecidas en la normativa vigente. Adicionalmente, debe coordinar y realizar
las labores pertinentes a fin de apoyar en la verificación del cumplimiento por
parte de la Sociedad Concesionaria de las condiciones técnicas, relacionadas
con los numerales 1.9.6.5, 1.12.7.2.1.4 y 2.4.2.4.1 de las Bases de Licitación
del Contrato de Concesión y Reglamento de Servicio de la Obra.

Apoyará la revisión de los Informes que emanen de la Concesionaria relativas
al servicio de Alimentación y efectuará inspecciones en terreno sobre la
prestación del servicio.