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NUTRICIONISTA DE CALIDAD,
| ID | 1830196 | |
| Buscado | EMPRESA | |
| Fecha |
2018-09-19 16:12:46
|
|
| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Profesionales y Técnicos | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 160
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Descripción oferta de trabajo
Empresa de Alimentación Colectiva, requiere contratar a NUTRICIONISTA DE CALIDAD, quien deberá velar por el cumplimiento de las normas de calidad en las preparaciones, principalmente en los menús para los comensales. Debe controlar los registros de la producción y todas las sucursales, las buenas practicas de manufactura, Manejo y control de contramuestras; extracción y eliminación de las muestras referencias de todas las preparaciones realizadas.
Requisitos:
- Título Universitario de Nutricionista
- Experiencia en servicios de alimentación.
- Conocimientos sólidos sobre el Sistema HACCP sus componentes y aplicación.
- Capacidad de integración y trabajo en equipo
- Conocimiento de gastronomía, del lenguaje gastronómico
- Conocimientos acerca de normas de seguridad y dirección de personal.
Lugar de trabajo: Las Condes, Región Metropolitana.
ENVIAR CV A RRHH1 GRUPOSEPER.COM
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Interesados: 160
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