MANIPULADORA DE ALIMENTOS JORNADA COMPLETA RLP PER SANTIAGO

Residencia de lactantes y preescolares ubicada en Santiago, requiere proveer el cargo de manipuladora de alimentos jornada completa de lunes a viernes, que cumpla las siguientes funciones.
-Su principal responsabilidad es la preparación y entrega de la alimentación básica que requiere la población
atendida, mediante la ejecución de minutas saludables y nutritivas que incorporen las necesidades de cada LNN.
-Velar por la entrega de una atención de alimentación de calidad, bajo la supervisión y planificación de nutricionista responsable del programa de alimentación de la residencia.
-Mantener y cautelar las condiciones de orden e higiene propias, de los utensilios, espacios y de los alimentos.
-Planificación para la adquisición de alimentos perecibles y no perecibles.
-Mantener actualizado los registros de los alimentos y bebidas según protocolo.
-Mantener comunicación fluida, eficaz y permanente con el personal de la residencia y con la población atendida.
-Participación en inducción para sus funciones y acatamiento permanente a las orientaciones de dirección de la
residencia respecto a cómo interactuar con los niños/as, personal de la residencia y familiares o adultos
relacionados.

Interesadas, deberán cumplir con los siguientes requisitos:
-Enseñanza media completa.
-Capacitación y certificación para manipular alimentos (incluye certificado de vacunas).
-Deseable conocimiento de nutrición
-Experiencia y motivación para relacionarse apropiadamente con lactantes y preescolares.