Manipulador(a) de alimentos horario 2x2 - Quillota (08:00 a 20:00 hrs.)

Fundación Las Rosas requiere contratar a un Auxiliar de Apoyo encargado de proporcionar servicios de alimentación a los adultos mayores y trabajadores, con cuidado de la higiene alimentaria, con experiencia.

Entre las principales tareas del cargo, están:

· Realizar labores de limpieza e higiene de la cocina con la debida precaución y teniendo presentes los factores de prevención y seguridad.

· Emplear herramientas conceptuales y técnicas para la prevención, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

· Emplear medidas higiénicas evitando la contaminación de alimentos y generación de patologías propias de los agentes presentes en el proceso.

· Proporcionar las raciones de acuerdo a dietoterapia, según normativa sanitaria y a patologías de cada residente.

· Montado de platos en función de los alimentos.

· Distribuir la alimentación a los distintos comedores o salas donde se encuentren los residentes.

· Levantar la loza de los comedores y salas en que se alimenten los residentes.

· Lavar loza y utensilios de cocina constantemente, de acuerdo a instrucciones establecidas.

Turno rotativo 2x2 de 08:00 a 20:00.

Requisitos:

Estudios Mínimos 4° de Enseñanza Media.

Si es extranjero, debe tener su cédula de identidad vigente.

Tipo de puesto: Tiempo completo, por contrato.

Duración de los contratos a plazo fijo: 1 mes.