MANIPULADOR (A) DE ALIMENTOS

EMPRESA DE ALIMENTACION COLECTIVA E INSTITUCIONAL NECESITA CONTRATAR MANIPULADOR (A) DE ALIMENTOS, PARA AREAS FRIA Y CALIENTE EN PLANTA DE ALIMENTACION, CON EXPERIENCIA EN EL RUBRO Y CONOCIMIENTO DEL REGLAMENTO SANITARIO DE LOS ALIMENTOS.
Objetivo del Cargo:
• Apoyar en la ejecución de los procesos productivos de preparación de alimentos.
• Realizar funciones de pre-elaboración de alimentos.
• Aplicar las diversas técnicas en la manipulación de materias primas: cortes, cocción, montaje y envasado.
• Ejecutar las instrucciones y requerimientos del Maestro de Cocina y/o del Ayudante avanzado respecto a la ejecución de una receta y/o de acuerdo a la preparación requerida según minuta
• Cumplir los procedimientos y las buenas prácticas en manipulación de alimentos.
Realizar funciones según descriptor de cargo de la Empresa.