Maestro Pizzero

En Grupo Central nuestro objetivo es hacer posible que marcas, retailers y emprendedores de Latam tomen una posición de liderazgo en el comercio de última milla, articulando un ecosistema Dark para eCommerce. Es por eso que buscamos trabajar con personas motivadas y comprometidas con el cliente.

Algunas tareas de la posición:

-Controlar la calidad de los productos entregados y sus temperaturas respectivas
por los proveedores.
-Preparar las masas, hornear y armar las pizzas cumpliendo con las recetas establecidas en el manual de cocina.
-Armar las pizzas , para luego de que salen del horno, agregando los ingredientes
faltantes y luego cortarla en las porciones que sea necesaria.
-Preparación de las entradas y otros platos de la carta de ser necesario
-Asistencia obligatoria a las capacitaciones que brinde la empresa.
-Cumplir con políticas de higiene y BPM.
-Reemplazar las funciones del Jefe de Cocina en ausencia de éste, y/o colaborar en
el sector que sea necesario.
-Dejar el sector en perfectas condiciones de higiene y orden al finalizar el turno.

En términos generales, buscamos perfiles que posean:
- Deseable estudios de gastronomía o Administración hotelera.
-Deseable experiencia en realización de pizzas.
-2 años de experiencia.