Maestro de Cocina (Casablanca)

Importante empresa de alimentación se encuentra en la búsqueda de un(a) Maestro(a) de Cocina para un reemplazo temporal de un mes en una de sus dependencias ubicadas en Casablanca. Buscamos una persona comprometida y con vocación de servicio, que desee integrarse a un equipo de trabajo consolidado.

Principales responsabilidades del cargo incluyen:
Revisión de minutas semanales para anticipar dificultades técnicas.
Elaboración de raciones según disponibilidad de insumos en el almacén.
Preparación de platos principales y postres.
Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina.
Verificación de insumos y correcto funcionamiento de equipos.
Aplicación de normas de sanidad y procedimientos establecidos.
Coordinación con el supervisor ante dudas o ajustes en recetas.
Sugerencias de mejora en recetas según variaciones de ingredientes.
Cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad en la cocina.
Uso obligatorio de uniforme y elementos de higiene personal.

Beneficios
• Uniforme
• Movilización
• Casino
• Mutual de seguridad
• Caja de compensación
• Sueldo acorde al mercado