maestro de cocina

Estamos incorporando a nuestro equipo un Maestro de Cocina con amplia experiencia, pasión por la gastronomía y excelentes habilidades de liderazgo. Buscamos a alguien comprometido, creativo y capaz de coordinar y elevar la calidad culinaria de nuestro establecimiento.

Responsabilidades:

Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.

Garantizar la calidad, presentación y sabor de todos los platos.

Diseñar y actualizar menús junto al equipo.

Controlar costos, insumos y estándares de higiene.

Capacitar y guiar al equipo de cocina.

Requisitos:

Experiencia comprobable como maestro de cocina, jefe de cocina o roles similares.

Conocimiento profundo de técnicas culinarias y seguridad alimentaria.

Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión.

Creatividad, responsabilidad y excelente comunicación.

Ofrecemos:

Ambiente profesional y colaborativo.

Oportunidad de crecimiento y desarrollo.

Remuneración acorde a la experiencia.