PUBLICIDAD
MAESTRO DE COCINA
ID | 3308223 | |
Buscado | CASINOS CHILE LTDA | |
Fecha |
2024-04-01 18:33:10
|
|
Expira |
2024-06-15 (en 42 días)
|
|
Ubicación | Santiago | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Salario |
650.000
|
|
Duración | PLAZO FIJO | |
Tipo | Full-time |
Interesados: 44
PUBLICIDAD
Descripción oferta de trabajo
BUSCAMOS A LOS MEJORES MAESTROS (AS) DE COCINA
Educación Técnico en Alimentación Colectiva.
Experiencia 1 año en cargo similar
Habilidades Técnicas
Manejo vocabulario técnico culinario.
Manejo técnicas operacionales.
Manejo de técnicas culinarias.
Manejo matemático básico.
Habilidades no Técnicas
Liderazgo.
Buenas relaciones interpersonales.
Funciones
Liderar el equipo productivo y responsabilizarse por la producción conforme a los requisitos del producto.
Verificar las condiciones higiénicas de utensilios, batería de cocina, equipos y mesones de trabajo a utilizar durante el proceso productivo.
Verificar el cumplimiento y correcta realización de las operaciones de limpieza, lavado y sanitización de materias primas que se utilizaran en la elaboración de las preparaciones.
Realizar y supervisar las operaciones preliminares según corresponda a la planificación de minutas.
Cumplir con los procedimientos operacionales definidos por la empresa, responsabilizándose de los registros requeridos por ésta.
Responsable de validar y liberar la producción previa al expendio del servicio.
Supervisar el montaje de servicios (entradas y postres) acorde a estándares definidos, procurando una presentación armoniosa de cada plato.
Mantener una higiene constante durante la realización del proceso productivo.
Realizar labores de aseo profundo según asignación de responsabilidades asignada.
Responsable de manejo de las funciones administrativas del casino.
Disponibilidad Inmediata
Renta $650.000 líquidos
Comparte por redes sociales
Postular
PUBLICIDAD
Buscamos una persona con experiencia en casino para preparar almuerzos para 200 personas… Ver más
100% SimilarBuscamos cocinero!!! que nos ayude en nuestro restaurante zanzibar, uno de los clasicos… Ver más
92% SimilarPor apertura de contrato buscamos al mejor maestro (a) de cocina encargado (administracion… Ver más
92% SimilarHoteles plaza el bosque se encuentra en búsqueda de maestros de cocina para… Ver más
77% SimilarMaestro de cocina gourmet buscamos maestro de cocina con experiencia comprobable en restaurant… Ver más
62% SimilarSe solicita maestra/o de cocina caliente con estudios de nivel superior y conocimientos… Ver más
46% SimilarPUBLICIDAD