Maestro Cocina

NUEVO refugio de Café Cassis en Puerto Varas (Los Castaños), está buscando a Maestro Cocina que tenga un fuerte liderazgo, que cuente con al menos 2 años de experiencia y muy comprometido.

Sus principales responsabilidades serán:
Organizar y estructurar sus áreas de producción en la cocina, preparar y supervisar la elaboración de platos.
Optimizar los recursos de la cocina, materias primas, insumos y otros, llevando un inventario óptimo de manera recurrente.
Capacitar, enseñar y evaluar al personal a cargo. Sugerir horarios del personal de producción, apoyar en la apertura/cierre de local y subrogar al jefe de local en ausencia de este.
Por último, debe hacer cumplir a cabalidad la normativa sanitaria vigente.

Si te interesa ser parte de este NUEVO desafío en la ciudad de Puerto Varas, manda tu CV al puertovarasls cassiscafe.com