LIDER DE RESTAURANT DE HOTEL HILTON GARDEN IN N ENEA PUDAHUEL

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¿Te apasiona la gastronomía y la excelencia en el servicio? Buscamos un/a Líder de Restaurant para nuestro restaurante en Hotel Hilton Garden Inn Pudahuel. Si tienes experiencia en el rubro y habilidades de liderazgo, ¡te estamos esperando!
Cargo: Líder de Restaurant
Ubicación: Avenida Américo Vespucio N° 1292, Pudahuel, Santiago
Tipo de contrato: full-time

Principales funciones:
Supervisar y coordinar el funcionamiento diario del restaurante del hotel y los eventos internos.
Liderar y organizar al equipo de garzones, asegurando una atención de excelencia.
Coordinar con cocina, eventos y recepción para garantizar el servicio integral en banquetes, cenas, desayunos y otros eventos.
Controlar la asistencia, horarios y desempeño del equipo de servicio.
Verificar el cumplimiento de protocolos de atención, estándares de calidad y normativas sanitarias.
Resolver situaciones operativas con orientación al huésped y trabajo en equipo.
Manejo de sistemas Opera/Micros para la gestión de pedidos y facturación.
Control de inventario, costos y cumplimiento de estándares de higiene y seguridad.
Resolver incidencias operativas y responder a las necesidades de los clientes.
Apoyar en la planificación y ejecución de eventos y promociones dentro del restaurante.

Requisitos:
Experiencia previa mínima de 2 años liderando equipos en restaurantes u hoteles.
Conocimiento y manejo de Opera/Micros.
Idealmente inglés nivel básico-intermedio para interactuar con huéspedes internacionales.
Alta orientación al servicio, liderazgo y proactividad.
Capacidad de liderazgo, orientación al cliente y resolución de problemas.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Ofrecemos:
Oportunidad de formar parte de una reconocida cadena hotelera internacional.
Ambiente de trabajo dinámico y en constante evolución.
Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Beneficios corporativos y descuentos en Hilton Garden Inn a nivel global.
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