Jefe Turno Control Calidad - Puerto Montt - Planta de Procesos

Empresa Salmonera busca a Jefe de Turno Control Calidad para planta de procesos ubicada en Puerto Montt. El objetivo del cargo es supervisar y velar durante el turno la elaboración de un producto inocuo y de calidad que cumpla con todos los estándares requeridos por los clientes, la empresa y las autoridades reglamentarias, todo esto a través de la implementación y mantención del PAC, POS y procedimientos.

Sus funciones serán las siguientes:
• Verificar el trabajo realizado por el supervisor de calidad Proceso en turno en cuanto a los registros, su correcto llenado, implementar medidas preventivas y acciones correctivas en cuanto a los productos ser refiere.
• Coordinar y supervisar la realización de la trazabilidad diaria, verificando el muestreo físico que han realizado los supervisores.
• Revisar, implementar y distribuir las fichas técnicas de los procedimientos de los productos a procesar.
• Realizar reportes a la jefatura y producción referente a observaciones de inocuidad y Proceso, cumplimiento de Ficha Técnica e información que sirva para mantener el proceso estandarizado.
• Proporcionar al personal los procedimientos e instrucciones básicas relativas a HACCP, POS (higiene) y manipulación de alimentos, así como el conocimiento de las buenas prácticas de manufactura.
• Otras funciones indicadas por la jefatura.
Condiciones:
• Plazo Fijo, luego Indefinido
• Turnos Rotativos 6x1
• Convenios y Beneficios compañía
• Transporte principales rutas Puerto Montt
Requisitos:
• Experiencia en el cargo o formación acorde al cargo
• Disponibilidad para realizar turnos rotativos
• Título Ingeniero en alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o carrera afín.
• Manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, inocuidad alimentaria, food defensa, Food fraude. Específicos: HACCP,BRC, IFS, PAC, POS y Globalgap, mercados de destino
• Experiencia 2 a 5 años en el área o en cargos similares
• Nivel de Office Excel Intermedio
Beneficios:
• Caja de compensación los Andes.
• Seguro de salud complementario (indefinido).
• Seguro dental (indefinido).
• Convenios con clínicas, ópticas, librerías, gimnasios, entre otras.