Jefe de Turno Recepción y Tratamiento

Importante empresa, se encuentra en la búsqueda de un Jefe de turno Recepción y Tratamiento para nuestra planta en la comuna de Pitrufquén, que pueda cumplir con las siguientes funciones:

Objetivo del Cargo:

Supervisar y velar por el correcto funcionamiento de la sección, en base a los principios de Inocuidad, Seguridad del área y su equipo, Calidad, Excelencia Operacional y Productividad en la recepción de leche cruda y semi elaborados inter plantas, además, del cumplimiento de plan de producción.

Funciones del Cargo:

- Coordinar con el personal del sector, las solicitudes de los Encargados del Área, para el buen funcionamiento de
las áreas de UHT, SECADO y sector refrigerados de acuerdo con las instrucciones y directrices dadas por el
Encargado de Área de recepción y Tratamiento.
- Velar por el cumplimiento de abastecimiento a las áreas solicitantes, de acuerdo con el programa diario o
semanal validado, en los tiempos definidos y en las condiciones de inocuidad, seguridad, calidad y
productividad de la Planta.
- Supervisar los parámetros de acuerdo con los estándares (EMC, HACCP, ITO, ITLS), de la compañía.
- Supervisar y controlar el cumplimiento de parámetros de calidad de los productos a formular o estandarizar,
según las normas establecidas dentro de los procedimientos de la compañía.
- Controlar la ejecución de las instrucciones de orden, limpieza e higiene de la sección, verificando el
cumplimiento según las buenas prácticas de fabricación y los procedimientos correspondientes ITLS.
- Observar las necesidades del personal, garantizando las condiciones adecuadas para el desarrollo de las tareas
a realizar y evaluar el desempeño de los colaboradores de la sección, de acuerdo con los procedimientos
internos.
- Controlar y gestionar los movimientos de leches e insumos de acuerdo con el FIFO, y según las necesidades de
abastecimiento de las unidades de envasado.

Requisitos:

- Formación: Técnico en Alimentos, Técnico en Control Industrial o afín.
- Conocimientos: políticas y normativas sobre el rubro de alimentos (e especial el lácteo). conocimientos sobre
procesos productivos de elaboración de productos, tales como: UHT, BPF, HACCP e Inocuidad Alimentaria.
Manejo de equipos de trabajo orientado desde el respeto y una buena comunicación. Manejo de Office y SAP
intermedio. Cursos de Envasado y Tecnología Aséptica.
- Experiencia Laboral: 2- 4 años de experiencia en trabajo anterior en envasado de fábrica y/o industrias de
alimentos lácteos (deseable).
- Lugar de trabajo: vivir en la comuna de Pitrufquén y/o posibilidad de traslado a la comuna o alrededores.
- Horario: Turno Rotativo (día, tarde y noche).


Esta oferta laboral se enmarca bajo la Ley 21.015 que incentiva la Inclusión de Personas con Discapacidad al mundo laboral. Avísanos si requieres algún ajuste de proceso de selección, para que participes en igualdad de condiciones (Ley 20.422). Si estás interesado en integrarte a nuestro equipo de trabajo, esperamos que envíes tu CV para poder contactarte.