Jefe de Turno Copiapo

Asegurar la venta de alimentos y bebidas que cumplan con los estándares de limpieza, seguridad y calidad de la comida,
proporcionando un servicio rápido y amable, coordinando con el Gerente de Complejo en la aplicacion de estrategias de ventas,
supervisando y capacitando al personal, con la finalidad de cumplir con las metas e indicadores de gestión del área.
Supervisar, capacitar y desarrollar al personal designado al área de dulcería y boletería, mediante el
entrenamiento oportuno de los procedimientos de preparación y entrega de productos, así como de
atención al cliente, con la finalidad de asegurar un estándar de servicio
Realizar un seguimiento al cumplimiento del despacho de las ventas
Realizar la prueba de los equipos de dulceria durante la apertura del complejo, comprobando la
calibración de los mismos, tomando en consideración los procedimientos presentes en el ADN y reportar
oportunamente condiciones inseguras de los equipos
Requisitos
carrera : Administración, Hotelería-turismo o carreras afines
Experiencia en el cargo: min 6 meses