JEFE DE SERVICIO PARA RESTAURANT MAMUT VALPARAÍSO, V REGIÓN

Empresa líder en el mercado de comida casual, busca para su local MAMUT VALPARAISO, V REGIÓN, JEFE DE SERVICIO. Su función principal es ser el responsable en el buen funcionamiento del área de Servicio del Restaurant, manteniendo estándares de calidad en el buen servicio y atención de los invitados.
Funciones principales:
 
* Responsable del buen funcionamiento de la tienda cuando lidera su turno.
* Hacer cumplir el protocolo de servicio y tiempos de atención.
* Responsable de la evaluación de candidatos idóneos según perfil de la compañía.
* Capacitar en conjunto con gerencia, en forma periódica y planificada al personal, facilitando el contratar y conservar el personal adecuado.
* Preocuparse de la limpieza e higiene del salón, servicios higiénicos para público y personal, áreas comunes y cajeras.
* Planificar  turnos, plazas, actividades del personal y actividades planificadas para el día.
* Detectar falencias de servicios y solucionarlas.
* Estar físicamente presente en todas las áreas del restaurant y verificar personalmente el cumplimiento del estándar de servicio  con los invitados
* Responsable de toda la recaudación de dinero de su turno de trabajo en el Restaurant velando por el cumplimiento en su totalidad del protocolo de cierre de caja.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares o relacionada con el rubro.
Estudios técnico o superiores en gastronomía, administración hotelera o carrera a fin.
Proactividad y orientación al servicio al cliente. EXTRANJEROS CON VISA TEMPORARIA A 1 AÑO O DEFINITIVA.
Beneficios:
Te ofrecemos:
* Contrato directo con la empresa desde el primer día de entrenamiento
* Uniforme, colación
* Grato ambiente laboral y posibilidades de desarrollo
* Bonos de gestión
* Renta acorde al mercado

Lugar de trabajo: Valparaíso, Región V.