Jefe de Producción Alimentación Colectiva - Rancagua

Empresa de servicios de alimentación requiere contratar JEFE DE PRODUCCIÓN con funciones de Chef a desempeñarse en central de alimentación colectiva operativa en las cercanías de la ciudad de Rancagua.
REQUISITOS:
- Egresado de Gastronomía, Adm Gasronímica o carrera afín ligada a la administración y eficiencia de procesos de producción.
- Experiencia de 2 años en alimentación colectiva (volumen).
- Experiencia en uso de equipos de alta tecnología.
- Liderazgo, prestancia.
- Conocimientos técnicos (cálculos, ponderaciones,mermas) y deseables manejo gourmet.
- Deseable experiencia en eventos.
FUNCIONES:
- Liderar equipo de trabajo desde un punto de vista técnico (gastronómico) logrando generar eficiencia operacional
- Encargado de gestionar resultados y proponer mejoras.
- Elaboración de preparaciones especiales.
BENEFICIOS:
- Sueldo acorde al mercado
- Estabilidad y proyección laboral
- Beneficios internos.

Lugar de trabajo: Rancagua, Región VI.