Jefe de Cocina con experiencia en Santiago Centro

Empresa de alimentación se encuentra en la búsqueda de JEFE de COCINA.

El candidato ideal debe ser capaz de trabajar bajo alta presión, organizarse en cocina y resolver problemas de manera de asegurar continuidad operacional y una excelente calidad del producto y del servicio a nuestros clientes. Debe tener buen gusto para montar platos de nuestros clientes (excelente presentación de productos).

El trabajo es de Lunes a Viernes de 7:30 AM a 3:30 PM. El jefe de cocina debe ser capaz de coordinar y ejecutar las tareas para la producción de la semana.

Las tareas usuales son:

- Asegurar calidad del producto y sobretodo presentación/consistencia de los platos que se presentan a los clientes. Debe ser capaz de entrenar al equipo
- Debe asegurar que los productos salgan a la hora exacta pactada con los repartidores
- Preparar Listado de compras y control de inventario de insumos
- Hacer compra de insumos online y pickup cuando se requiera
- Mantención de aseo e inocuidad de la cocina
- Coordinar despacho con proveedores y clientes
- Comunicación constante con el dueño
- Responsabilidad y puntualidad
- Nuestro local está ubicado en Santiago Centro
- Sueldo Liquido $400.000 por mes más 2 bonos mensuales
- Bono 1 es de asistencia y puntualidad de entrega: $50.000 por mes
- Bono 2 es de Calidad y presentación de productos a cliente final: $50.000 por mes

Debes tener experiencia previa en cocina y buen gusto para montar platos.

Te ofrecemos un lugar respetuoso para trabajar con trato directo con dueño. Las entrevistas serán de manera remota con contratación inmediata si eres el candidato ideal.