Jefe de Cocina

ID	2422466
Buscado	Gastronomica Sur
Fecha	2021-07-26 11:51:47
Ubicación	Santiago	CL
Categoría	Hotelería Turismo y Gastronomía
Salario	650.000
Duración	Indefinido
Tipo	Full-time

Ley inclusión

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Jefe de Cocina

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26 de Julio de 2021

Descripción oferta de trabajo

más de 30 dias 650.000 Full-time

Restaurante de Sándwich y Hamburguesas de autor ubicado en Providencia, nos encontramos en la búsqueda de Chef para tareas de supervisión, dirección y control de los procesos ya establecidos de producción y cuartos de cocina. Entre las funciones

Velar por la estandarización de fichas técnicas
Control de presupuesto de compras.
Planificación de compras y realización de pedidos a proveedores ya establecidos
Ser un apoyo constante para el correcto funcionamiento de la operación
Velar por el correcto funcionamiento de los equipos de trabajo
Controlar FIFO de Mercaderías y Procesados.
Mejora Continua
Calidad

Experiencia en el cargo
Titulo afín
Renta Liquida $650.000