Jefe de Barra

¡Únete al equipo de Dipsys Backyard!

Dipsys Backyard, reconocido restaurante con especialidad en Smash Burgers, ubicado en el corazón de Vitacura, busca un/a Jefe/a de Barra talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la coctelería y buscas un ambiente dinámico y desafiante, ¡esta es tu oportunidad!

Tus Responsabilidades:

-Liderar funcionalmente la barra, asegurando la calidad en la preparación y despacho de bebidas.

-Controlar el inventario de insumos específicos de barra, minimizando mermas.

-Mantener la limpieza y organización de la barra en cada turno.

-Asegurar el cumplimiento de recetas estándar y porciones.

-Colaborar estrechamente con el equipo de sala para garantizar un servicio fluido y de excelencia.

Requisitos:

-Experiencia comprobable de al menos 1 año como Bartender en restaurantes o bares.

-Formación como Técnico en Gastronomía, Bartender Profesional o carrera afín.

-Conocimientos sólidos en coctelería clásica y moderna, y normas de higiene alimentaria.

-Habilidad para trabajar bajo presión, con rapidez y precisión.

-Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

-Actitud proactiva, organizada y con ganas de innovar.

Ofrecemos:

-Un ambiente de trabajo dinámico, con desafíos constantes y excelente ambiente laboral.

-Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Beneficios adicionales:

-Descuentos especiales en el restaurante.

-Colación.

Horarios:

-Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

-Turnos 5x2.