Jefe de Aseguramiento de Calidad

En Supermercados Provimarket nos encontramos en búsqueda de nuestro próximo Jefe de Aseguramiento de Calidad, para lidere el equipo de calidad.

Dentro de los objetivos del cargo son:

Garantizar la calidad y seguridad de todos los productos ofrecidos en la cadena de supermercados, mediante el desarrollo, implementación y supervisión de sistemas y procesos de aseguramiento de calidad, cumpliendo con la normativa vigente y los estándares de la empresa, para proteger la salud de los clientes y la reputación de la organización, y contribuir a la eficiencia operativa.

Sus principales tareas son:
1.-Supervisar los procedimientos de control de calidad en todas las etapas de la cadena de suministro, desde la recepción de mercancías, almacenamiento, manipulación, exhibición y venta, hasta la gestión de devoluciones y desechos.
2.-Coordinar y supervisar las inspecciones de calidad de productos para verificar el cumplimiento de los estándares de calidad
3.-Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria vigente así como los requisitos de etiquetado, trazabilidad y documentación de los productos.
4.-Evaluar los productos de los proveedores en función de su capacidad para cumplir con los estándares de calidad, inocuidad y/o la normativa sanitaria establecidos por el ministerio de salud.
5.-Crear, mantener al día y actualizar los procesos de aseguramiento de calidad, proponiendo e implementando soluciones para optimizar y asegurar la inocuidad y calidad de los productos y/o su entorno.
6.-Coordinar y ejecutar programas de capacitación para el personal del supermercado en temas de higiene, manipulación de alimentos, control de calidad y normativa sanitaria, para asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas.
7.-Analizar los datos de control de calidad, reclamos de clientes y otros indicadores relevantes para identificar tendencias, problemas y áreas de mejora relacionadas a calidad.
8.-Planifica, supervisa e inspecciona el control de calidad de los productos asegurando el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
9.-Coordinar y ejecutar auditorías internas y externas en local, salas de venta, bodegas, y centro de distribución.
10.-Coordina capacitaciones internas a equipos de sala, reposición, carnicería, fiambrería, panadería, etc., sobre buenas prácticas de manipulación y control de calidad.

Requisitos para postulación:
Titulado de: Ingeniero en Alimentos o carrera afín
Experiencia: Al menos 2 años liderando equipos de calidad o 5 años mínimos como analista de calidad

Si cumples con los requisitos no dudes en postular