Jefe Aseguramiento de Calidad

Jefe de Aseguramiento de Calidad – Frigorífico de Carnes de Cerdo
Empresa: Frigomart
Ubicación: Cerro San Luis 9900, Quilicura, Región Metropolitana
Tipo de puesto: Jornada completa
Área: Calidad e Inocuidad Alimentaria

Descripción del cargo:
Frigomart, empresa líder en el procesamiento de carnes de cerdo, busca incorporar a su equipo a un/a Jefe/a de Aseguramiento de Calidad, responsable de liderar el sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria de la planta, asegurando el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales, así como las exigencias de los clientes.

Principales funciones:

• Supervisar y gestionar el sistema de aseguramiento de calidad basado en HACCP, BPM, POES y normativas del SAG.
• Coordinar auditorías internas y externas (SAG, clientes, certificaciones).
• Controlar el cumplimiento de procedimientos operacionales estandarizados.
• Elaborar y mantener actualizada la documentación del sistema de calidad.
• Liderar el equipo de calidad y capacitar al personal en temas de inocuidad y buenas prácticas.
• Gestionar no conformidades, acciones correctivas y preventivas.
• Participar activamente en el diseño e implementación de mejoras de procesos productivos relacionados con la calidad.


Requisitos:

• Título profesional en Ingeniería en Alimentos, Medicina Veterinaria, o carrera afín.
• Experiencia mínima de 3 años en cargos similares en plantas de alimentos, idealmente en frigoríficos o faenadoras de cerdos.
• Conocimiento sólido en HACCP, BPM, normativas del SAG, y certificaciones (BRC, ISO 22000, FSSC 22000 u otras).
• Manejo de herramientas de gestión documental y sistemas de calidad.
• Liderazgo, proactividad y habilidades de comunicación.


Se ofrece:

• Incorporación a una empresa en constante crecimiento.
• Renta acorde al mercado.
• Estabilidad laboral y desarrollo profesional.