JEFE(A) DE COCINA (REMPLAZO POR LICENCIA CON POSIBILIDAD DE CONTINUAR)

JEFE(A) DE COCINA, (Reemplazo licencia, con posibilidad de seguir)

Schopdog San Fernando requiere contratar Jefe(a) de cocina (Reemplazo licencia) , con experiencia.

Objetivo del cargo:

Coordinar el trabajo y supervisar todas las labores del personal a cargo.
Cumplir con las funciones relacionadas con la elaboración, calidad, inocuidad y distribución de la alimentación entregada a nuestros clientes con la mejor calidad posible, según los estándares establecidos.

Funciones:
• Participar activamente en la elaboración, preparación y distribución de la alimentación, supervisando y coordinando el trabajo realizado por el personal a cargo.
• Elaborar y supervisar la producción.
• Recepción de Perdidos
• Mantener y Asignar todas las tareas de limpieza de cocina y los distintos cuartos calientes, cuarto Frío y bodegas.
• Coordinar al Equipo de Cocina y Coperia.

¿Qué necesitas para postular?
- Estudios Técnicos en Gastronomía o 4 años de experiencia
- Experiencia mínima 2 años
- Proactivo (a).
- Habilidades para trabajar en equipo
- Habilidades para dirigir una cocina

Se ofrece sueldo base de $460.000, gratificación legal del 25% ($182.000), bono de desempeño de 90.000 a 180.000 según desempeño, bono de perdida de 40.000 a 60.000, Horas extras, Recargó 30% días Domingos.

Adicionalmente se trabaja en Jornada 5x2 y 6x1

Sueldo Líquido Aprox. $650.000 a 800.000.

Propinas semanales !!!

Se entrega colación : Desayuno, almuerzo y Once.

Habilidades:

-Rapidez y agilidad.


-Tolerancia al estrés.

-Comunicación efectiva/eficaz.

-Trabajo en equipo.

- Capacidad para liderar equipos.

-Iniciativa.

-Atención y concentración.

Buen clima laboral donde cada miembro del equipo es importante