Encargado de Premezcla y Premolienda

Empresa Molinera ubicada en la comuna de Maipú, se encuentra en búsqueda de la siguiente posición "Encargado de Premezcla y Premolienda" invitamos a quienes se interesen en participar del proceso, considerar los siguiente:

Objetivos del cargo
• Controlar que personal de área cumpla con los estándares de calidad.
• Coordinar producción.
• Desarrollar productos de acuerdo a los requerimientos del mercado.

Experiencia en
• Organización de la producción (Pedidos materia prima, controlar recepción de materias primas, producción diaria).
• Control BPM.
• Elaboración de fichas técnicas.
• Liberación de lote.
• Ingreso de producción en sistema
• Inventario.
• Apoyar al Área de Aseguramiento de Calidad en cuanto a la implementación de HACCP.
• Elaborar informes (certificados de calidad, reclamos, etc.).
• Rotulación de productos.
• Actualizar documentos.
• Controlar trazabilidad.
• Inspecciones de bodegas, además de rotación de productos e insumos.
• Actualizar y controlar POE y POES.
• Realizar verificación final de productos (liberación de lote).
• Supervisar el seguimiento de las decisiones y comprobar la puesta en marcha de las acciones preventivas y correctoras oportunas.
• Apoyar al Área de Aseguramiento de Calidad en cuanto a la implementación de HACCP.
• Control de registros propios de la planta, junto con HACCP.
• Participar del desarrollo de nuevos productos.
• Proponer prospectos de buenas prácticas de la operación de la planta.
• Sistema de trazabilidad de MP y PT.
• Sistema de investigación y retroalimentación de reclamos.
• Rotulación de producto.

Desde ya gracias por tu postulación