Encargado(a) del Cuarto de Pastelería

Encargado(a) del Cuarto de Pastelería – Panadería Artesanal en Vitacura

Ubicación: Vitacura, Santiago de Chile
Tipo de contrato: Jornada completa, contrato indefinido
Renta líquida: $650.000 CLP

Descripción del cargo:

Buscamos un(a) profesional apasionado(a) por la pastelería artesanal, con sólidos conocimientos técnicos y capacidad para liderar la producción diaria de nuestro cuarto de pastelería. El/la candidato(a) ideal será responsable de mantener altos estándares de calidad, higiene y presentación en cada uno de nuestros productos, trabajando en estrecha colaboración con el equipo de bollería y ventas.

Requisitos:

Título técnico o profesional en Gastronomía, Pastelería o Repostería.

Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, preferentemente en panaderías artesanales o de alta producción.

Conocimiento en técnicas de elaboración de masas, cremas, decoraciones y uso de maquinaria específica del rubro.

Capacidad para organizar y planificar la producción diaria, asegurando la eficiencia y calidad del proceso.

Habilidades de liderazgo, proactividad y trabajo en equipo.

Compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Ofrecemos:

Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua.

Descuentos en productos de la panadería.

Horario: Lunes a sábado, de 8:00 a 15:45 hrs.