Elaborador de Helados

BUSCAMOS ELABORADOR DE HELADOS

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Funciones principales:

Elaborar mezclas y bases de helado según recetas y estándares establecidos.

Controlar temperaturas, tiempos y calidad del proceso de producción.

Operar y limpiar maquinaria y utensilios de elaboración.

Mantener el orden, higiene y cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria (BPM).

Apoyar en tareas generales del área de producción cuando se requiera.

Requisitos:

Enseñanza media completa.

Experiencia previa en el rubro alimentario o en procesos de producción (idealmente en helados, pastelería o lácteos).

Conocimientos en buenas prácticas de manufactura (BPM).

Disponibilidad para trabajar rotativo

Compromiso, responsabilidad y orientación al trabajo en equipo.