Cocinero - maestro de sushi

ID	3633792
Buscado	Restaurant comida japonesa
Fecha	2025-06-13 01:05:33
Expira	2025-08-27 (en 74 días)
Ubicación	Santiago	CL
Categoría	Hotelería Turismo y Gastronomía
Salario	680.000
Duración	Plazo Fijo - Indefinido
Tipo	Full-time

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Interesados: 18

Cocinero - maestro de sushi

Restaurant comida japonesa, Santiago

13 de Junio de 2025

Descripción oferta de trabajo

ayer 680.000 Full-time

Nos encontramos en la búsqueda de un maestro de sushi con experiencia, que además tenga conocimiento y manejo básico en cuarto caliente.

Las funciones de este cargo son:
- Fileteado del pescado.
- Realización de makis y sashimis
- Mise en place de su cuarto (arroz, verduras, pescados y salsas, entre otros)
- Mantener limpieza e higiene de acuerdo a los estándares solicitados en nuestra cocina.
- Apoyar al cuarto caliente en los tiempos muertos.

Requisitos:
- 2 a 3 años de experiencia demostrable.
- Estudios de gastronomía.
- Ser limpio, organizado y responsable (puntual, comprometido con su trabajo y saber seguir instrucciones del chef).
- Ganas de hacer y aprender.

Horario:
- Martes a Viernes de 13:00 a 22.30 hrs y sábados de 11:30 a 20:00 hrs.