Cocinero II

ID	3100649
Buscado	Ibis Providencia
Fecha	2023-03-14 15:50:50
Ubicación	Santiago	CL
Categoría	Hotelería Turismo y Gastronomía
Salario	580000
Duración	indefinido
Tipo	Full-time

Ley inclusión

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ELABORACION DE MICE AND PLACE Y ELABORACION DE PLATOS EN COCINA Preparar y montar los alimentos necesarios para satisfacer al Cliente velando por la seguridad alimentaria exigida, controles del área. Preparar los platos del menú del día, carta de restaurante, órdenes de servicio de banquetes a partir de las demandas recibidas, cocina, parrillas, asando de alimentos. Tanto para clientes externos como restaurante de personal con el objetivo de entregar experiencias inolvidables. Preparar productos y actividades de pastelería con foco en la elaboración, cocción y montaje de: dulces, pasteles, tortas u postres entre otros. Montar los platos elaborados, realizar montaje buffet velando por la reposición y posteriór desmontaje. Preparar los coffee break, solicitudes de eventos y alimentación del personal de ser necesario.

Hotelería Turismo y Gastronomía Santiago preparar platos

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