Cocinero (Cuarto caliente)

Perfil de Cargo: Cocinero / Ayudante de Cocina (Cuarto Caliente)
Restaurante: Piso Uno
Ubicación: Providencia, Santiago, Chile

Objetivo del puesto:
Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos, garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares del establecimiento, en colaboración con el equipo de cocina del cuarto.

Responsabilidades principales:
-Asistir en la preparación de ingredientes y platos según las recetas y procedimientos establecidos.
-Mantener la limpieza y organización de las áreas de cocina y utensilios.
-Asegurar el correcto uso de los equipos y herramientas de cocina.
-Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos y materias primas.
-Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
-Colaborar en la mise en place y en la atención durante el servicio.

Requisitos:
-Formación básica en gastronomía, cocina o experiencia equivalente.
-Conocimientos básicos en técnicas de preparación y manipulación de alimentos.
-Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos 5x2( AM y PM)
-Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
-Si eres extranjero debes contar con toda tu documentación vigente y en norma.

Competencias:
-Motivación para aprender y crecer en el área culinaria.
-Buena comunicación y actitud positiva.
-Actitud responsable, proactiva y orientada a la calidad.
-Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.


Condiciones/Beneficios:
-Jornada de 40 Horas.
-Grato ambiente laboral.
-Oportunidad de crecimiento laboral como personal.
-Afiliado a la caja de compensación Los Andes.
-Beneficio de Transporte.
-Salario acorde al mercado.