Cocinero(a) Café Manquehue

En Café Manquehue estamos buscando personas con gran motivación y responsabilidad para ocupar el puesto de Cocinero(a), con experiencia y muchas ganas de formar parte de nuestra cafetería ubicada en la comuna de Las Condes.

Funciones:
- Trabajar en colaboración con Administrador de Local para planificar y preparar menús de carta.
- Asegurar la consistencia en la calidad de los platos y supervisar su presentación.
- Participar activamente en la selección y compra de ingredientes frescos y de alta calidad.
- Contribuir en los procesos de inventario de su área.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Optimizar los recursos disponibles, garantizando una operación rentable.
- Tareas relacionadas con la gestión y operación diaria del local en relación a los alimentos.
- Perfil resolutivo, que presente habilidades de comunicación y vocación en el servicio al cliente.

Requisitos:
Experiencia previa comprobable en:
-Preparación de desayunos
-Elaboración de sándwiches
-Preparación de colaciones al paso (pastas, salsas, sopas, cremas)
-Preparación de bebidas frías (jugos, smoothies, etc.)
-Deseable experiencia en de bebidas calientes (cafés, infusiones, etc.)

Esta oferta de empleo se rige bajo la ley 21.015, la cual promueve la inclusión laboral de personas con discapacidad.