Cocinera

CARGO: COCINERA
REQUISITOS:
-Responsable
-Experiencia en rubro 1 año
-Certificado de manipulación de alimentos o certificado relacionado al cargo(OPCIONAL)
FUNCIONES:
1. Prepara y cocina los alimentos para la venta.
2. Verifica la existencia de los diferentes alimentos.
3. Planifica el menú y la elaboración de los platos con el Supervisor entre las minutas a su disposición.
4. Prepara los alimentos con la ayuda del auxiliar de casino.
5. Cocina los alimentos según tiempo y cantidad.
6. Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.
7. Revisa diariamente la conservación de los alimentos.
8. Mantiene y sigue las estrictas normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.
9. Gestiona el equipo, la distribución de las tareas y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones.
10. Recibe la solicitud del pedido.
11. Colabora en conjunto con el personal a mantener todo limpio y ordenado.
TURNO: 6X1 (45HRS semanales)
BENEFICIOS:
- Alojamiento en campamento minero
+Horas extras
LUGAR: Para la localidad de colonia pintado
COMUNA:Pozo almonte