Chef para Discoteca en Vitacura

Estamos en búsqueda de un Chef de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo gastronómico en una de las discotecas más reconocidas de la ciudad.

Responsabilidades principales:
- Planificar, diseñar y supervisar el menú adaptado al concepto de la discoteca.
- Coordinar y dirigir al personal de cocina asegurando eficiencia y calidad.
- Mantener altos estándares de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
- Controlar inventarios, costos y abastecimiento de insumos.
- Desarrollar nuevas propuestas gastronómicas que complementen la oferta del bar.
- Supervisar la presentación de los platos y garantizar consistencia en el servicio.

Requisitos:
- Mínimo 6 años de experiencia comprobable en cocina profesional, preferiblemente en restaurantes, bares o discotecas.
- Experiencia en liderazgo y gestión de equipos de cocina.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Creatividad, organización y capacidad de trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana.

Ofrecemos un ambiente dinámico, oportunidad de proyección y condiciones competitivas.

Descripción de la cultura organizacional:
Ambiente colaborativo y creativo, con énfasis en el trabajo en equipo y la diversidad.

Oportunidades de crecimiento profesional:
Posibilidad de ascenso a posiciones de mayor responsabilidad.